En lammeskindsgjord er en gjord foret med ægte eller syntetisk lammeskind, som bruges til at fastgøre sadlen på hesten. Den bløde og trykfordelende overflade minimerer risikoen for skarv og ubehag, samtidig med at den giver en luksuriøs fornemmelse og flot finish. Hvis hesten ofte får skarv, reagerer negativt ved sadling eller har tynd hud, kan en lammeskindsgjord gøre en stor forskel.
